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用語 |
オーブン | |
説明
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固定式、回転式(バームクーヘン用)とトンネル式の三通りある。家庭用オーブンも、各社から様々な特徴を持つものが多種でている。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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