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用語 |
オンプレミス方式 | |
説明
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ミキサーからオーブンまでの諸設備を持ち製造する方式。多くの品種の生産と特徴ある味を出すことが可能となる。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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分野の表示は 一般的な用語
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