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用語 |
カカオポッド | |
説明
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カカオ果実のことで、花が咲いて散り、約六ヵ月で成熟した果実になり10p〜30pのラグビーボール状のカカオポッドになる。中には20〜40個の種(カカオ豆)が綿状の繊維に包まれて並んでいる物もある。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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