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用語 |
カスタードプディング | |
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説明
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卵・砂糖・牛乳を混ぜた液を蒸し焼きにしたもの。カラメルを型の底に流し、一緒に蒸仕上げる事が多い。 | |
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分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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