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用語 |
キルッシュワッサー | |
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説明
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熟したサクランボの果汁を発酵させ、蒸留して造るブランデーのことで、洋菓子材料として広く使われている。 | |
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分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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