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用語 |
ケーキコーム | |
説明
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ケーキに塗ったクリームに縞模様をつけるための道具で、三角や四角のステンレス(もしくはプラスチック)板の縁に波形が刻まれている。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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