用語

 ケットル・Kettle。
説明
 英語では鍋、釜、湯沸かし、やかんを指す。チョコレートメーカーではチョコレートを溶かす装置をいう。温水ジャケットとゆっくり廻る撹拌機の付いた容器。

分野

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参照

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