用語

 こし器（濾し器）
説明
 裏ごし、もしくは液体からかすなどの固形物を取り除きなめらかな状態にするための、細かい穴や網目のある道具のこと。粉ふるい、茶こしなどがある。

分野

 -

参照

 -
お菓子に使われる用語

分野の表示は　一般的な用語　

洋菓子、フランス菓子の情報サイト
　

洋菓子ナビゲーター sweet & cakes

ここに書かれた内容についての無断転載は禁止いたします。必ず断りを入れてください。