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用語 |
サブレ | |
説明
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バターが豊富に入った、クッキー系の焼き菓子。油脂分が砂糖より多く、口当たりがサラサラとした感じからサブレ(砂で覆われた)という。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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