用語

シルバーストーン加工
説明
かつてテフロンと呼ばれていた金属製品の表面加工法。鍋や焼き型が焦げ付かないようにフッ素樹脂加工してある。テフロンは商標名。

分野

-

参照

-
お菓子に使われる用語

分野の表示は 一般的な用語 

洋菓子、フランス菓子の情報サイト
 

洋菓子ナビゲーター sweet & cakes

ここに書かれた内容についての無断転載は禁止いたします。必ず断りを入れてください。