用語

シロップ
説明
砂糖に水を加えて糖蜜にしたもの。用途によって糖度を変える。冷飲料等砂糖が溶け難い場合に使用する。またホットケーキなどに掛ける糖蜜である。

分野

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参照

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お菓子に使われる用語

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