用語

 ゼラチンゼリー
説明
 ゼリーの一種。砂糖、果汁を入れて加熱し、ゼラチンや香料等を加え、冷却して凝固させたデザート菓子。また、生クリーム、卵白をホイップしたものを混ぜた物もある。

分野

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参照

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