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用語 |
セロニューム | |
説明
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包装材料の一種。セロファンを基材にして他の材料を貼り合わせたラミネートフィルムで、一般的なものはセロファン+ポリエチレン+アルミ箔+ポリエチレンである。アルミ箔を使用しているので防湿性、ガスバリア−に優れヒ−トシ−ルも多少温度が異なっても良い。値段が高い。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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