バニラビーンズ

用語

 バニラビーンズ
説明
 バニラは蔓性の蘭科植物の一種で、長さ１５〜３０cm、幅２cmくらいのインゲン豆のような実を付ける。この実を醗酵・乾燥すると独特の甘い香りがする。

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