バミセリ

用語

 バミセリ
説明
 森永では、粉糖を湿らせて着色し、小さい穴から押し出すと細いソ−メン状に押し出して、これを少し乾かして作る。トッピングに使用する。しかし、本来のバミセリの言葉はマカロニからきたもので、太いものをスパゲティ、細いマカロニをバミセリという。

分野

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