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パレットナイフ |
用語 |
パレットナイフ | |
説明
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製菓用器具の事で、生地を平らにしたり、スポンジケ−キの表面にクリ−ムを塗る時に使用する。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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