パンニング

用語

 パンニング
説明
 レボルビングパン（回転する鍋(たこ壷)に芯になる材料を入れ、少しずつチョコレ−トを垂らしダルマ式にチョコレ−トを巻いていく機械の事）による製品を作る作業のこと。

分野

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参照

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