|
ピュアココア |
用語 |
ピュアココア | |
説明
|
高脂肪ココアでココアバタ−22%以上、水分7%以下。バニラ、粘性調整剤以外はまったく使っていないココア。 | |
分野 |
- | |
参照 |
- | |
お菓子に使われる用語
|
分野の表示は 一般的な用語 ★★★
洋菓子、フランス菓子の情報サイト |
洋菓子ナビゲーター sweet & cakes ここに書かれた内容についての無断転載は禁止いたします。必ず断りを入れてください。 |