ピュアココア

用語

ピュアココア
説明
高脂肪ココアでココアバタ−22%以上、水分7%以下。バニラ、粘性調整剤以外はまったく使っていないココア。

分野

-

参照

-
お菓子に使われる用語

分野の表示は 一般的な用語 ★★★

洋菓子、フランス菓子の情報サイト
 

洋菓子ナビゲーター sweet & cakes

ここに書かれた内容についての無断転載は禁止いたします。必ず断りを入れてください。