デニッシュペストリ

用語

 デニッシュペストリ
説明
 デンマ−クから広まったパン。油脂を生地に挾んでパイ生地の様に折りたたむ。チョコレ−トの板あるいは棒をこの生地で包み込む。

分野

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参照

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