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ペカン |
用語 |
ペカン | |
説明
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ナッツの一種。ピ−カンナッツともいう。くるみに似ており、脂肪含量が高い。味は上品で、扁平の足形をしており、トッピングしやすい。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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