ホイップクリ−ム

用語

 ホイップクリ−ム
説明
 泡立て用の生クリ−ム。動物性の生クリームとは限らず、植物性や植物性と動物性をブレンドしたものもあり、あらかじめ加糖のものも市販されている。

分野

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参照

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