マヨネーズ状

用語

 マヨネーズ状
説明
 バターを練るとき、ヘラでマヨネーズのような状態に練ること。クリーム状ともいう。マラスキ−ノチェリ−から作ったブランデ−。甘いリキュ−ルの一種。

分野

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