ミクロン（μ）

用語

 ミクロン（μ）
説明
 粒子を表す単位。１μ＝１１／１０００mmチョコレ−トやココアは約２μ以下。またキャラメルやキャンデ−は１０μ以下でなければ食べた時ザラ付きを感じる。

分野

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