モールド

用語

 モールド
説明
 チョコレートやゼリーなどを流し込んで成形する型。プラスチック製やステンレス製が多く、大型の１ケ用のものや一つの型で一口大のチョコレート１０〜２０ケくらいを成形できるものまで様々な形がある。

分野

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参照

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