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もったりとする |
用語 |
もったりとする | |
説明
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メレンゲやホイップクリームなどを泡立てるときの状態で、泡立て器を動かして重くからみついてくる程度のことをさす。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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