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レッド・ココア |
用語 |
レッド・ココア | |
説明
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森永製菓が製造するカラ−ココアレッドのこと。世界中、他社にない品質で通常のココアの約2.5倍の濃さがあり、スポンジ等に使用すると明るい小豆色の焼き物に仕上がる。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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