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ロゼット |
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用語 |
ロゼット | |
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説明
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製菓用語でクリ−ム等花の形に絞ったもの。絞った形がバラの花ビラの様に見える事からロゼットと名付けられた。 | |
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分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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