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ロボク−プ |
用語 |
ロボク−プ | |
説明
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フ−ドカッタ−の様な調理する機械。切る、刻む、おろす機能を持ち高速回転のナイフでペ−スト状にもできる。もともと商品名であったらしいが、需要が多く、有名になり、一般機器名になったといわれている。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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