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ワックスペーパー |
用語 |
ワックスペーパー | |
説明
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グラシンペーパーとも言う。ワックス(蝋=ろう)を薄い紙にしみ込ませたもので、水分や熱に強いのでケーキを焼くときの敷き紙や絞り出し袋・包材などに利用する。 | |
分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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