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ニ−ダ− |
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用語 |
ニ−ダ− | |
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説明
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製菓機械の名前。コの字型二本の羽根を持ち、粘性があり、固い生地を混ぜる(練る)機械である。 | |
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分野 |
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参照 |
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お菓子に使われる用語
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