バレンタインデー企画

ストレートな気持ち

こんな私ですが・・・・・

ありのままの私、そして私の気持ちをそのまま飾ることなく伝えたい・・・・

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バレンタインにはやはりチョコレート

見た目では想像も付かないこの複雑な味をプレゼントしてみてはいかがですか？

口の中でひろがるチョコの味は時には甘く、そして苦く

あなたのメッセージを伝えてくれることでしょう！

甘いものはちょっと苦手という殿方にも食べていただけるように、洋酒のややきいた大人の味に仕上げました。

少し抑えた甘さに、胡桃の苦さを添えたチョコレートケーキに仕上げてあります。

生地に果実の煮たものを加えてしっとりとした食感にしています。

仕上げにレーズンを漬けた熟成ラム酒をぬり、日持ちの面でも風味の面でも考慮しました。